人工种的虫草新鲜是什么样子，新鲜虫草多少钱一克优质

人工种植的虫草新鲜时呈现为黄褐色，有类似蚕蛹的形状，表面光滑且有一定的弹性。其价格因品质、产地等因素而异，新鲜虫草的价格在每克几十元至几百元人民币不等。

人工种的虫草新鲜是什么样子

1子座和虫体头部衔接的地方。人工种植虫草头部较小，眼睛凸出明显。子座和虫体头部接触面很小，不足以把整个头部包裹住，就像独角兽头上的角一般是从局部长出来的，有种轻轻一碰就会掉下来、藕断丝连的感觉。

2草头细长，颜色偏白无间变。人工种植虫草的草头细长，颜色偏白且较均匀没有呈现出中间白两端黑渐变的效果。

3质量轻。同等规格下，人工种植虫草质量会更轻一些。

4虫体曲度不足。人工种植虫草腹部和尾部回弯弧度不够，虫体更似蚕，大小形态高度相似，规格就基本上相近。

5味更淡。比起野生冬虫夏草独有的真菌（类似蘑菇）的腥味，人工种植虫草的味道要淡得多。

新鲜虫草多少钱一克

市场上的虫草基本都是干燥的，价格昂贵，决定价格的因素很多，但主要看“条数”，所谓条数就是指500克虫草有多少根，比如：100条/500克，150条/500克，目前市场150条/500克价格在4.5万—5.5万之间。你讲新鲜虫草，那是在刚挖出来的时候收购，按大中小号分一般讲多少钱一根。

鲜虫草的家常吃法

1.

常温鲜服：直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。这种只适合刚收到的新鲜虫草吃法，冰冻过后的不建议，容易伤胃

2.

煮水喝：新鲜虫草放在养生壶里面煮水喝，水开后就可以喝虫草水，吃虫草了。这个是最适合新鲜虫草的吃法，简单，方便。也可以用刚烧开的水泡水喝。

3.

煲粥：清洗后，在粥沸腾后转文火的时放入鲜虫草，5分钟即可。

4.

蒸水蛋：在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

5.

蒸饭：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草，5分钟即可。

1.

首先准备好先鲜虫草150克，如下图所示。

2.

再准备萝卜块200克。

3.

锅中放入清水1000毫升，接着放入白萝卜块200克，再放入香叶五克，姜片五克。

4.

接着再放入鲜虫草150毫升。

5.

煮30分钟即可关火，如下图所示。

真空包装新鲜冬虫夏草是冷藏还是冷冻

真空只是起到延长食物的保质期而已，并不是说抽了真空可以无限新鲜下去。一般比正常条件下延长3-5倍保质期。比如正常情况放在冰箱中，不抽真空可以存放1天，抽真空可存放3-5天。真空包装只是把真空袋里的空气抽走（包括一部分氧气），防止细菌滋生。防止冻伤，防止串味流失营养。建议一下子不要做过多的量，还有就是温度也是影响变质的主要原因，建议温度0度左右。

新鲜虫草怎么晾晒

首先，把冬虫夏草用清水洗干净，轻轻搓掉上面的泥，然后晾干，记得一定不能有水残留在上面。

然后，把冬虫夏草装进玻璃罐中，放一些花椒或丹皮，并小心翼翼的密封起来，注意不要漏气哦。

接着，把玻璃罐放进冰箱里储存起来。如果要长期储存，就应该晒干后密封，并在一旁放一些干燥剂，这样就能更好地防潮啦~

最后，如果发现冬虫夏草出现受潮发霉的状态，就应该拿到太阳底下暴晒。

在高原上，通常刷好泥土的虫草，摊开在一块布上面，放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥，所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。当然，虫草也不能暴晒，所以高原上早晨和下午的阳光最适合晒虫草（实际是风干为主）。 在内地主要交晒干的虫草，如果发现虫草受潮发霉，可以用空调或者吹风吹干。总之，新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下，温度控制在30度以内晾晒风干最合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下，真空后冷冻保存干虫草是最推荐的存放虫草方法。

新鲜冬虫夏草怎么晒干保存，通常刷掉泥土的新鲜虫草直接在高原上干燥的气候条件下在早晨和下午的阳光下晾晒可以保证虫体颜色和干度，不可暴晒新鲜冬虫夏草怎么晒干的呢？

在高原上，通常刷好泥土的虫草，摊开在一块布上面，放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥，所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。当然，虫草也不能暴晒，所以高原上早晨和下午的阳光最适合晒虫草（实际是风干为主）。 在内地主要交晒干的虫草，如果发现虫草受潮发霉，可以用空调或者吹风吹干。总之，新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下，温度控制在30度以内晾晒风干最合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下，真空后冷冻保存干虫草是最推荐的存放虫草方法。

最后再次提醒，通过顺丰冰鲜运输后的新鲜冬虫夏草，只能放冰箱冷冻层保存，千万别自己在太阳下晒干。

简单说来，新鲜虫草会在高原挖出来去外面丝形成的敷皮后会就地晾晒（高原地区天气变化快，一般不会长时间晾晒）。在产地第一次晾晒后，虫草表面已经很干燥了，但是虫草内部仍然是潮湿的，拿回来后会返潮。发现返潮后应该即刻再晾晒，如此几次后虫草变脆则可以理解为晒干了。

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