新鲜北虫草的正确吃法，冬虫夏草食用方法是怎样的，怎么吃虫草效果更好优质

新鲜北虫草的正确吃法是先将其清洗干净，然后和瘦肉一起炖煮，可以加入红枣、枸杞等食材增加营养。冬虫夏草的食用方法是将其泡水喝或者和鸡、鸭等一起炖煮。为了达到更好的效果，建议在早晨空腹时食用虫草，这样可以更好地吸收其营养成分。

新鲜的北虫草正确吃法

冬虫夏草吧。

新鲜冬虫夏草，将它清洗干净之后，立即嚼服是一种吃法，这也是新鲜。冬虫夏草跟粥煮在一起吃也可以的，把新鲜冬虫夏草跟鸡、鸭或是猪排骨一起熬汤，喝汤水也可以的。还有冬虫夏草新鲜可以把它泡水头，泡水喝，浸到没有异味以后，把冬虫夏草一并吃，还可以。冬虫夏草清洗干净之后，能够泡在酒里面，通过一个月的侵泡，做成冬虫夏草酒，吃这个还可以，有各种各样的吃法。

冬虫夏草食用方式是怎么样的，如何吃虫草效果明显

早就在1757 年《本草从新》中便记述：“ 冬虫夏草四川嘉定府生产最好，云南省、贵州省所产者其次。冬在土里，身活如老蚕，没有毛会动，至夏则毛出之，连衣俱化作草。”还有“冬虫夏草柑平保肺，补肾益精，补精粹，活血止咳化痰，已劳咳，治膈症皆良”史料记载。

《药性考》也是有“ 秘精养血，专补命门穴”史料记载。因其性温力缓，能平补人体阴阳，因而，冬虫夏草是一种能与此同时均衡、控制人体阴阳的中草药。

可如果食用方法不当，往往不能充分运用它的营养功效。

有关冬虫夏草的吃法，使用量上每人0.5~5 克是最佳的，常见的就是煎煮食用、煲汤食用、泡药酒喝和有效咬合吃。总会听人谈起冬虫夏草泡水喝，实际上并不太建议这么做。由于冬虫夏草不如山参、枸杞子等单一的植物细胞，这是动物与植物的结合，纯粹泡水喝并不能让冬虫夏草有效成分释放出来在水里。因此，最好的办法应当是煎煮冬虫夏草。在煎煮的时候也可以独立煎煮，也可以加上枸杞子、天麻等中药材一起煎煮食用，根据不同的症状能够使用不同的中药材。煎煮的时间也最好不要超过30 min，环境温度不宜过高。

冬虫夏草煲汤是比较常见的食用方法之一，能够炖鸭、炖乌鸡、炖骨头等。根据煲汤不仅使冬虫夏草食用下去十分美味，还能让它营养成分高效地溶解在汤里，有益于身体对冬虫夏草营养成分的吸收。但是，在煲汤的时候一定要注意用小火慢炖，并且不能入锅过早，在出锅前20min入锅就可以，在喝汤水时要将冬虫夏草一起吞掉。

较少见的一种方法是冬虫夏草泡药酒喝。此方法较为适合喜好喝酒得人食用冬虫夏草，将其放入纯粮酒或米酒中浸泡一段时间后喝就可以。冬虫夏草泡药酒也只需每日服食2 次，每一次饮服15~20mL。喝完酒之后，能将冬虫夏草吞掉，避免浪费营养成分。冬虫夏草泡药酒有养血补肾壮阳、补气补血、填精固本培元、滋阴养血举陷、强宁心安神的作用，切记不能多喝点。（YYM）

冬虫夏草别名冬虫夏草，是中国民俗最常用的一种贵重滋补药材，其营养价值超过山参，可入药，也可以食用，是上乘的美味，具有较高的营养成分。冬虫夏草能增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肝癌、晚期肝癌等有明显抑制效果。以其非常高的营养成分，所以国内很多喜欢养生保健人视其为健康养生必不可少，很有可能闲着没事喜爱用来泡水喝，或者家里煮汤的时候也喜爱加上一些。可是吃这个实际效果到底好不好？有待商榷。

为大家介绍几种常见的食用方式？

1. 熬水当茶喝，而不是靠热水泡着喝。

此种方法法简单高效。一般，冬虫夏草一次要煮6～10min，注意要用文火，烧开时长要短。

2. 慢火炖煲

肉类产品炖着吃，此方法为现代冬虫夏草宴吃法，结合不同的肉制品种类，作用有一定的区别，大家可以自行找一些菜谱，有关冬虫夏草的菜谱还是挺多的。可是不足之处在于不适宜每日坚持长期食用。

3泡酒

很多人都喜欢将买回来的冬虫夏草放入酒中，泡成蜂酒喝，有一定效应。

但其实上述这些方法效果可能并不是那么好？为什么这样说呢？冬虫夏草含有营养成分有不同的特点，煮茶只有将其中的水溶成份释放出，泡药酒只好把醇溶性成份侵泡出去。而牵涉到加热方法，很有可能一不小心就破坏冬虫夏草中的营养物质，有人拿冬虫夏草煲汤，需注意，温度超出60℃时，在其中的大分子含糖量、挥发性物质等要被毁坏，减少作用。但当温度在60℃~80℃之间时，加温15min，冬虫夏草方面具有抗癌功效的一种酶会完全失去活性。因而，炖温度不宜过高，时间不宜过长。因此怎么让冬虫夏草发挥最大效应呢，采用恰当方法就显得尤为重要，本人还是建议常温下生服，但是在服用前，需先通过清洗和杀菌解决，一定要注意千万别立即生服直接买回来的成品，必须要经过方式方法解决，使冬虫夏草做到安全性服用的水平。通过专业方式方法对冬虫夏草开展破水和破壁解决，使其达到身体最好消化吸收颗粒孔径，碾磨服用冬虫夏草，并不是颗粒物越细越好。研究表明，肠道对物质颗粒最好消化吸收粒度分布为15毫米上下。因此冬虫夏草需要经过适宜的解决，做到最合适的粒度，这样才可以既与此同时最大限度的保存了冬虫夏草的营养物质，又最大限度地消化吸收冬虫夏草的营养物质。因而，想直接生吃冬虫夏草者，建议到医院正规药店选购经过处理的商品。

冬虫夏草，是麦角菌科细菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫里的子座及稚虫尸体分子伴侣，是一种传统的珍贵滋补养生中草药材，有调整免疫功能、抗癌、缓解疲劳等多种功效。那样，冬虫夏草要怎么吃保健效果才更好呢？

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   冬虫夏草不适合泡茶喝

   冬虫夏草表面会粘附许多寄生虫、霉菌孢子，把这些东西吃吞下，会影响到身体健康。并且，这种物质直接用方法水清洗，根本无法去除干净，仅有经过长时间煮或髙压解决，才能做到真正确保环境卫生。

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   冬虫夏草如何吃效果最佳?

   主要有三种方法：水煎、熬汤及其泡酒。

   水煎，便是煎中药，时间一般为40min~1钟头，假如药方中还有其他的中药材，一般将冬虫夏草独立煎，以防其相关成分被残渣吸咐而浪费了。

   熬汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火慢炖，时间是在1~2钟头。

   泡酒，将冬虫夏草放进纯粮酒或米酒中浸泡一段时间后喝。无论以上哪一种方法，最终都能将冬虫夏草吞掉。

冬虫夏草，实际上是一种麦角菌菊科植物，冬虫夏草菌，寄生在鳞翅科一些虫类幼鱼中，汲取绦虫卵的养分，稚虫会因此枯毙，夏季此菌搭出绦虫卵头顶部，长出杆状菌座成的草，因而得名。

虫草酸，冬虫草素。是一种贵重的健壮滋补品，病愈体质虚弱取之滋补最好。

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