鲜虫草花和干虫草花哪个好，什么是鲜虫草优质

鲜虫草花和干虫草花各有优劣，主要取决于个人需求。鲜虫草花口感鲜美，营养价值高，但保存时间短；干虫草花保存时间长，便于携带和储存，但口感和营养价值略逊于鲜虫草花。鲜虫草是一种生长在高原地区的珍贵中草药，具有很高的药用价值，如增强免疫力、抗疲劳等。

鲜虫草花和干虫草花哪个好

一般来说新鲜的虫草花的价值是要大于干虫草花的，并且虫草花新鲜的和干的在市场上都能购买到。

食物存储技术的发达，易于保存虫草花了，所以市场上很容易就见到新鲜的虫草花了，此时的虫草花含有的营养物质更容易被人体吸收，水分也比较多，自然，已经干了的虫草花含有的营养物质，也没有损失多少。

什么是鲜虫草

新鲜冬虫夏草又被人们常称为虫草，它是麦角菌科植物冬虫夏草真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体内长出的子座（又称“草头”或“草把子”）及昆虫幼虫尸体的复合体，它是一种动物昆虫与植物真菌的结合体，虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是虫草真菌。

冬虫是吃鲜的还是干的

藏族朋友也吃虫草的，但是只给老人，小孩和孕妇，自己舍不得吃，他们认为对眼睛和肺有帮助。虫草提高人体免疫力，对术前术后，和身体比较弱的人，有相对明显的治疗作用，也是亚健康人群很好的保养品。

个人认为，新鲜的虫草含有较多的水分，而且不好储存。晒干的虫草，是浓缩的精华，也好保存。而秋冬季节是最好的进补时节，但是秋冬季节并没有新鲜的虫草，所以虫草还是晒干的比较好。

虫草送人买干的还是新鲜的

新鲜虫草比较好一点。

　　单从外观上很难分辨新鲜虫草与干虫草的区别，有一点就是新鲜虫草比干虫草要显得湿润饱满，且新鲜虫草的颜色非常鲜活;最主要的差别是新鲜虫草含有1000多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分;当然新鲜虫草的营养价值、药用功效比干虫草要高出许多倍，因为干虫草是脱水后的，就好像苹果总比苹果干有营养一样。

　　就我所了解的，新鲜虫草不能包治百病，也不是什么神丹妙药，但它在双向调节人体免疫系统方面的效果还是比较好，能提前预防百病的发生。

冬虫夏草可以直接泡开水喝吗

人们服用冬虫夏草一般有四种方法：泡水、水煎、炖汤和泡药酒。其中，泡水这种服用方法最省力，所以很多朋友喜欢用泡水的方法来服用冬虫夏草。最近,我闲来无事就和朋友们研究起冬虫夏草养生食品了,冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用。原因如下：

冬虫夏草是一种菌体植物，采摘后的冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。

冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。水泡之后，还有大量有效成分留在冬虫夏草体内，即便此时再全部吃进去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。否则就相当于浪费了不少冬虫夏草。

其实冬虫夏草煮水喝是最好的服用方法，也可以研末冲服、炖汤等。煮水，煮冬虫夏草茶时可用一两颗冬虫夏草文火煮沸，之后可以反复冲泡，先泡茶一样，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下。

喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑最好的两大虫草老牌福临门冬虫夏草和同仁堂都是来自以上产地。其中以福临门价位性价比最高。

切记：冬虫夏草是名贵中药材,服用方法错误会大大降低它的功效。请根据冬虫夏草的科学服用方法正确有效的吃冬虫夏草。

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