虫草的功效与作用及食用方法优质

虫草，别名虫草，是一种宝贵的中草药，具有较高的药用功效，其主要生长于海拔高度3000米以上高山草甸、森林地带，以其生存环境独特，收集艰难，因此价格比较贵，虫草不仅在中国历史悠久，还在全球范围内享有盛名，虫草究竟有什么功效与作用呢？又该怎样食用呢？下面我们就为您详细介绍。

虫草的作用与作用

1、提高免疫力：虫草中含有丰富的有效成分，如含糖量、蛋白、氨基酸等，这种成分能够增强人体免疫力，增强抵抗力，防止病的发生。

2、缓解疲劳：虫草里的含糖量、蛋白质等成份能够提高人体的抗氧化作用，减缓衰老，缓解疲劳，提高效率。

3、滋阴壮阳：虫草具有非常好的滋阴壮阳作用，针对肾双虚、腰酸腿软等不适有非常好的改进作用。

4、润肺润燥：虫草具备润肺化痰、止咳化痰的作用，针对慢性气管炎、哮喘等病症有非常好的减轻作用。

5、抗癌：虫草里的含糖量、蛋白质等成份具备抗癌作用，能够抑制癌细胞细胞生长和扩散。

6、降低血脂、降血脂：虫草里的含糖量、蛋白质等成份能够降血脂、降血糖，针对高血脂症、高血糖患者有非常好的临床治疗作用。

7、抗感染止痛：虫草具有抗炎止痛作用，能够缓解骨关节炎、风湿等疾病症状。

8、安神养心：虫草具备安神养心的作用，能够缓解失眠、睡眠不好、心慌气短等不适。

虫草的食用方式

虫草的食用方法很多，能够根据个人口味与需求来选择，以下属于一些常见的虫草食用方式：

1、煲汤：虫草煲汤是比较常见的食用方式，能将虫草与其它中药材、食物一起熬汤，如虫草炖乌鸡、虫草炖骨头等，煲汤时，提议先把虫草用清水侵泡30min，使之充足吸收水分，然后与其它食物一起熬汤，煲汤的时间不宜过长，以免破坏虫草中的有效成分。

2、煮茶：虫草煮茶是一种简单实用的食用方式，能将虫草与茶一起泡饮，煮茶时，提议先把虫草用清水侵泡30min，使之充足吸收水分，然后与茶一起泡饮，虫草茶具有非常好的健康养生作用，适宜长期饮用。

3、炖蛋：虫草炖蛋是一种营养全面食用方式，能将虫草与生鸡蛋一起烧煮，炖蛋时，提议先把虫草用清水侵泡30min，使之充足吸收水分，然后与生鸡蛋一起烧煮，虫草炖蛋具有非常好的滋补养生作用，适宜孱弱容易上火的人群食用。

4、蒸肉：虫草蒸肉是一种美味的食用方式，能将虫草与生猪肉一起蒸制，蒸肉时，提议先把虫草用清水侵泡30min，使之充足吸收水分，然后与生猪肉一起蒸制，虫草蒸肉具有非常好的滋补养生作用，适宜孱弱容易上火的人群食用。

5、研磨成粉：虫草研磨成粉是一种便于携带的食用方式，能将虫草研磨成粉末，随后与其它食物一起食用，研磨成粉时，提议先把虫草用清水侵泡30min，使之充足吸收水分，然后研磨成粉末，虫草粉能直接食用，也可以与别的食物一起烹调。

需注意，尽管虫草有着许多药用功效和保健作用，但并不是每个人都适宜食用，下列群体应谨慎食用虫草：

1、孕妈妈：孕妇在怀孕期间应尽量避免食用虫草，由于虫草具备清热解毒的作用，很有可能导致流产。

2、月生理期女士：月生理期女士应尽量避免食用虫草，由于虫草具备清热解毒的作用，很有可能加剧月月经量。

3、发烧感冒病人：发烧感冒病人在病况未平稳时要防止食用虫草，由于虫草具备滋补作用，很有可能影响身体健康。

4、过敏体质的人：过敏体质的人在食用虫草前应做过敏试验，以免造成过敏症状。

虫草是一种具有很高药用功效和保健作用的中草药，适当食用对人体有许多好处，并不是每个人都适宜食用虫草，应依据人的体质与需求选择适合自己的食用方式，在食用虫草时，还需要注意操纵使用量，防止过多食用造成身体不舒服。

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