虫草的功效与作用及其吃法优质

虫草，别名虫草，是一种宝贵的中草药，主要产于中国西藏、青海省、四川、云南等地，虫草具有较高的药用功效，被称作“草中之王”，在中医中历史悠久，虫草作用与功效主要表现在以下几方面：

1、提高免疫力：虫草中含有丰富的碳水化合物、多糖、黄酮等物质，可以增强人体免疫力，增强抵抗力，针对预防流感、肺炎等病症有很好效果。

2、缓解疲劳：虫草里的多糖、蛋白、微量元素等成份可以有效地减轻机体的疲惫，提高效率，对于那些工作中在高压条件下的群体有很好的保健功效。

3、延缓衰老：虫草里的多糖、抗氧化物等物质可以清除体内的氧自由基，减缓细胞凋亡，维持皮肤紧致，针对延缓衰老有很好效果。

4、提高睡眠质量：虫草里的多种多样成份能够调节中枢神经系统，提高睡眠质量，针对失眠症、睡眠不好等失眠病有很好的缓解作用。

5、滋阴壮阳：虫草具备很好的滋阴壮阳功效，针对肾亏所引起的勃起障碍、早射等不适有很好的缓解作用。

6、养肝：虫草里的多糖、黄酮等物质可以保护肾脏，针对肝炎病症、肝硬化腹水等肝胆疾病有很好的辅助治疗作用。

7、防癌：虫草里的多糖、黄酮等物质具备抗癌作用，可以抑制癌细胞细胞生长，针对癌症病人有一定的辅助治疗作用。

虫草吃法有许多种，以下属于一些常见的食用方法：

1、煲汤：将虫草与猪瘦肉、鸡脯肉、猪排骨等配料一起烧煮，既可以尝到虫草的美食，又可完全吸收其营养元素，煲汤时，提议先把虫草用清水侵泡30min，随后与其它食物一起熬汤，烧煮时间不宜过长，以免破坏虫草中的有效成分。

2、泡茶：将虫草与枸杞子、大枣、黄芩等中药材一起泡茶，既可以尝到虫草的美食，又可完全吸收其营养元素，泡茶时，提议先把虫草用清水侵泡30min，随后与其它中药材一起放入杯子中，用沸水冲泡，盖紧水杯，放置10分钟即可饮用。

3、蒸鸡蛋：将虫草与生鸡蛋一起煮熟，既可以尝到虫草的美食，又可完全吸收其营养元素，蒸鸡蛋时，提议先把虫草用清水侵泡30min，然后将剁碎，与生鸡蛋一起拌匀，倒入锅中煮熟就能。

4、烧菜：将虫草与其它蔬菜水果一起翻炒，既可以尝到虫草的美食，又可完全吸收其营养元素，做饭的时候，提议先把虫草用清水侵泡30min，然后将剁碎，与其它蔬菜水果一起翻炒就可以。

需注意，虫草尽管具有较高的药用功效，但并不是每个人都适宜食用，下列群体一定要谨慎食用或避免食用虫草：

1、孕妈妈：孕妇在怀孕期间不适合食用虫草，由于虫草具备清热解毒的功效，很有可能导致流产。

2、月生理期女士：月生理期女士不适合食用虫草，由于虫草具备清热解毒的功效，很有可能加剧月月经量。

3、发烧感冒病人：发烧感冒病人在病况未平稳时不宜食用虫草，由于虫草具备补益作用，很有可能影响身体健康。

4、高血压病患：高血压病患在血压值未平稳时不宜食用虫草，由于虫草具备补益作用，很有可能加剧血压值。

5、对虫草过敏症状：对虫草过敏症状不适合食用虫草，以免造成过敏症状。

虫草具有较高的药用功效和保健功效，但食用的时候需要注意适当，并依据人的体质找到适合自己的食用方法，如有问题，可以咨询专科医生或医师。

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