蛹虫草煲汤做法，蛹虫草能代替青藏高原冬虫夏草吗？有什么功效优质

ajseo

作者

浙江省宁波市移动

418次浏览 | 2024-06-20 14:42:42 更新

来源：互联网

最佳经验

简要回答

蛹虫草煲汤做法

也可以把蛹虫草和排骨一起熬汤，如此不仅有营养成分，又非常的美味可口哟，首先把排骨煮一次水，烧开后将水扔掉，随后再现倒渗水，放到锅里面。

2.然后再准备一些东瓜，胡萝卜和萝卜什么的，可以根据自己的需求来切，能够切割成一块一块的，还可以切成条状，切记不能切得过细，太细了荣一直炖烂。

3.最后我们就可以把蛹虫草清洗干净，与此同时蛹虫草的根部得用刀割出来，并没有洗好的话能够割下来随后在清洗一下。随后就可以在加了排骨的水里加入一些蒜和姜，逐渐炖。

4.直到将排骨类似炖了三十分钟上下，就可以添加冬虫夏草，然后一起熬煮，熬煮了二十分钟左右就可以将东瓜，萝卜什么的放入，胡萝卜可以最后放。

5.添加红萝卜以后还可以在炖二十分钟左右，随后就可以看一下排骨是不是好啦，假如好啦就可以添加少适量的盐和味精什么的，在略微煮一下，就可以开吃了。

6.在切东瓜和萝卜及其红萝卜的时候一定要注意无疑是切得类似一样大，都不拿些非常大，又有点不大，那样的话在炖的时候往往有一些熟透，有一些没熟额。

两小时

食物：茄子1根，蛹虫草少量，干瑶柱适当，大豆适当，盐，姜，猪骨头300克，红枣2-3个，蚝干适当

作法:

1.茄子清洗干净切几大块去籽预留，猪骨头开水灼煮一会儿泡凉水除掉腥臭味预留姜切片，蚝干、干瑶柱、大豆开水泡一会儿储备用。

2.所有资料放水大火煮开后改中火熬2小时放盐调味即可。

取8-10克蛹虫草（用250克-500克鸡、鸭、猪腱肉、猪骨头、鸽子肉任选一、二种，姜片两块、茯苓一小片，加一点清补凉中药材（如黄芪党参、玄参、麦冬、淮山药、枸杞子、薏仁米、茨实、连子等），把以上材料放进炖锅（大一点的实用），慢火炖2个小时左右，最终放少许食用盐就可以。

炖出来的汤色泽诱人，色香味俱全！

蛹虫草能代替西藏高原冬虫夏草吗？有哪些功效

冬虫夏草是一种昂贵中药材，在中国只有很少几个地方有各分部，价格可以和黄金匹敌，质量好的达几十万元1斤。

因为人工无法培养，野生资源又偏少，价钱自始至终持续上升，成年年上涨的趋势，但是最近有报道称，早已解决了人工培养这一难题，如果这回报导是真的，在未来有一天，持续上升的价格会有所下降。

北虫草，在中国大家培养已有几十年的时间，如今北虫草种植有两种形式，一种是运用蝉蛹培养蛹虫草，一种是运用稻米做培养液培育出的北虫草。不管是哪一种注射方法，人工都可以很多的培育，且培养技术性非常简单。相较于冬虫夏草来讲，北虫草价格是比较低极低的，从北虫草详细介绍上来说，它的作用等同于冬虫夏草，基本没有差别，也有人说是可替代冬虫夏草的。

北虫草，我自己也栽种过，关于这个问题，我个人的看法是，每一个种群之间都是有差异的，冬虫夏草往往贵，不仅仅是稀缺，还可能是有一部分营养元素，是不能用别的东西太取代的，如果真能代替，以它的生产量必然早就被市场淘汰，如果真能代替，都不会几十年，大家都没有真正的研制出，人工繁殖的办法，所以北虫草无法完全取代冬虫夏草的。